............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Кухни разных стран: где есть пиде, вок, стейки и харчо

Эта подборка — гастрономический тур по кухням разных стран от Visit Shymkent. Рассказываем, в каких кафе и ресторанах Шымкента хорошо готовят грузинские хинкали, турецкую пиде, вок, мясо на гриле и другие блюда.

Материал опубликован в марте 2025 года.

DadianiГрузин мейрамханасы
1745

В ресторане Dadiani акцент на блюда грузинской кухни. Здесь готовят шашлыки, хинкали, чкмерули, джигари (блюдо из печени и почек на сковороде), чакапули (молодое мясо, тушёное с зеленью и специями). Есть и наваристые супы: хашлама, буглама, харчо. Особенно гости хвалят хинкали с говядиной и мегрельский хачапури с сыром и снаружи, и внутри, приготовленные по классическим рецептам.

Просторный светлый зал украшен дизайнерскими лампами, которые добавляют уюта. Для компаний есть две кабинки, отделённых арочными проёмами.

Уалиханов көшесі, 225а12-ші, Еңбекші, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
IzakayaРесторан паназиатской кухни
1500

Ресторан паназиатской кухни, где традиции восточной гастрономии сочетают с современными подходами. Здесь есть блюда на любой вкус — от суши и роллов до супов и мясных позиций.

Интерьер ресторана выполнен в стиле японских баров — деревянные детали, яркое освещение, минимализм, барная стойка. За национальный колорит отвечают декоративные перегородки, каллиграфия и элементы из бамбука.

Тәуке хан даңғылы, 196Аль-Фараби, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
Le ChocolatРесторан
906

Здесь большой выбор блюд европейской кухни — от классических итальянских паст и французских тартаров до стейков и морепродуктов. Есть и десерты: эклеры, макаруны, воздушные суфле и шоколадные композиции. Дополняют меню авторские напитки — от интересных коктейлей до кофейных миксов от шеф-бариста.

Интерьер изысканный — мягкие кресла и диваны, золотистые акценты и хрустальные люстры, высокие потолки, панно и картины на стенах. Есть отдельные кабинки для компаний и стильная лаунж-зона. Летом ставят симпатичные столики на улице.

Нұрсат 2 шағын ауданы, 25Нұрсат, Қаратау, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
MilleniumМейрамхана
1012
Меню этого ресторана сочетает традиции азиатской и европейской кухонь. Здесь можно заказать суши, шашлыки и стейки, приготовленные на открытом гриле. Интерьер располагает устроить весёлую вечеринку. Здесь хорошо отмечать праздники, тем более что есть караоке-комнаты.
Арғынбеков көшесі, 156Самал-2, Абай, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
Park viewМейрамхана
933
Просторный ресторан с блюдами европейской и паназиатской кухни. На первом этаже есть кабинки для романтического ужина или встреч с друзьями. На втором этаже — семейный ресторан с большой игровой зоной для детей (есть и отдельное меню), на третьем — лаунж-бар, а на четвёртом — летняя терраса с живописным видом на парк и оживлённый проспект. У заведения есть парковка.
Бауыржан Момышұлы даңғылы, 20/9Тұран, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
STEAK FIELDМейрамхана
749

Место для любителей мяса и стейков. В меню — мясо, приготовленное в хоспере: сочный ягнёнок, свиные рёбрышки, куриные бёдра. Есть и другие европейские блюда. Например, традиционный французский луковый суп, густой томатный крем-суп, карпаччо из говядины.

Интерьер здесь как в дорогих заведениях: удобные кресла и диваны, тёплое освещение, много деревянных элементов и тематические украшения по праздникам. Однако цены в меню достаточно демократичные: стейки стоят от 4590 тенге.

Иляев көшесі, 37Аль-Фараби, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
The SecretМейрамхана-паб
591

В этом ресторане готовят пиццу в традиционной дровяной печи Morello Forni, привезённой из Италии. Особая гордость заведения — блюда из свежих морепродуктов. Здесь можно попробовать лобстера, краба, кальмара, осьминога — жареных, запечённых или в составе средиземноморских салатов.

Ресторан подойдёт для особых случаев: цены здесь чуть выше среднего.

Қонаев даңғылы, 83Тұран, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
ПОНТОСМейрамхана
553

В этом ресторане готовят блюда европейской и средиземноморской кухонь. Из интересного — стейк Café de Paris с грибным соусом, томлёное говяжье ребро, оссобуко (нарезанная баранья рулька), филе-миньон с воздушным пюре, креветки в медовом васаби с соусом чили-лайм.

Каждый вечер здесь звучит живая музыка, а для любителей пения предусмотрели кабинки с караоке.

Алаңы Әл-Фараби, 4/1Аль-Фараби, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
PecorinoОтбасылық мейрамханасы
1680

Ресторан предлагает блюда итальянской и средиземноморской кухни. Здесь стоит пробовать пасту и ризотто, а также пиццу, приготовленную по итальянскому рецепту в дровяной печи. В меню есть рыба и мясо на гриле: стейки, тунец и даже запечённый осьминог. И, конечно, закуски: антипасти, брускетты, выдержанные сыры.

Уют создают детали из дерева и камня, зоны с мягкими креслами и диванами, большие панорамные окна и живые растения. Летом работает терраса. Для детей есть большая игровая зона.

Шәймерденов көшесі, 13/2Аль-Фараби, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
Генацвале by WOKМейрамхана
469
Ресторан грузинской кухни, где традиционные блюда получают современное прочтение благодаря необычным сочетаниям ингредиентов. Здесь стоит заказывать хинкали с говядиной и свининой, чакапули (тушёное мясо) с пряным бульоном, шашлык с соусом из манго и аджики, традиционный грузинский шашлык. В барной карте — неплохие коктейли.
Көшесі Түркістан, 10Аль-Фараби, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
МиминоМейрамхана
908

Ресторан грузинской кухни, где можно попробовать хинкали, хачапури и мясные блюда: шашлыки, сочные люля-кебабы, баранину на сковороде кеци, оджахури (жареную свинину с картофелем и специями). Есть и традиционные грузинские супы: харчо на говяжьем бульоне, чихиртма с курицей и пряностями. В барной карте — грузинские вина.

Ресторан оформлен в стиле традиционного грузинского дома с деревянными элементами, резными орнаментами и мягким тёплым светом. Уюта добавляют живые растения и глиняные кувшины, большие семейные столы и мягкие диваны. Можно заказать доставку.

Тәуке хан даңғылы, 136Аль-Фараби, Шымкент, Шымкент қалалық әкімдігі
🍪
Біз cookies қолданамыз толығырақ