Казахская кухня: где есть бешбармак, кимай и казы

В этом ресторане всё — от меню до музыки — выдержано в традиционном казахском стиле. Интерьер украшен изделиями ручной работы из натурального дерева. В меню — оригинальные блюда, такие как бешбармак из рыбы, кимай (блюдо из мяса и кишок с луком) из верблюжьего мяса, рыбный суп, шұбат-көже (праздничный суп из круп и мяса на верблюжьем молоке) и другие.

В ресторане есть молельная комната, у некоторых столиков вместо стульев стоят традиционные топчаны. Для детей предусмотрели игровой уголок. По вечерам в ресторане играет национальная живая музыка.

Этот ресторан стоит посетить хотя бы ради необычного интерьера: он выполнен в виде юрты с вниманием к деталям. В меню несколько видов бешбармака: привычный казахский с тестом из крупных прямоугольников, кыргызский с лапшой, fish-бармак. Есть и степные напитки — кумыс и кымыран из верблюжьего молока.

Это место сочетает традиции древности и современности. Интерьер ресторана напоминает архитектурный стиль традиционных мавзолеев, на стенах — яркие фрески со сценами из жизни кочевников.

В меню — блюда казахской, узбекской, русской и европейской кухонь. Здесь можно попробовать казахский бешбармак, узбекский хасып (ливерную колбасу из баранины), ташкентский и андижанский плов, норвежскую уху и даже мексиканский суп. Гости особенно отмечают карту напитков, где большой выбор лимонадов, коктейлей, фруктовых фрешей, кумыс и кымыран.