Талгарская груша с халуми, малиновым соусом и вяленой уткой
7 290 T
Копченная телятина, масло из боровиков, жаренный картофель
8 990 T
Хрустящие баклажаны, свекольный хумус, чили манго, страчателла
5 890 T
Подкопчённая индейка, вяленые томаты, маринованный лук
7 590 T
Креветки с эдамаме, фенхелем и грейпфрутом на зелёном салате
9 590 T
Микс салата с копчёным лососем, клубникой и авокадо под цитрусовым акцентом
9 690 T
Пате из конины, еловое варенье, фундук
8 290 T
Запеченые мозговые косточки
14 290 T
Перцы рамиро с пастрами и соусом хайдари
6 890 T
Запеченный камамбер
14 290 T
Язык марала под соусом BBQ с облепиховым гелем и хайдари
7 290 T
Буратта с сочной черешней и зелёным лазджаном
9 990 T
Тёплый овощной микс с пряностями, каймаком и бородинским хлебом
5 990 T
Тортеллини с тургеньской форелью и судаком
6 990 T
Консоме из северной телятины с грибами и шпинатом
6 690 T
Азиатский суп с гриль-уткой и лапшой
4 790 T
Нарын классический
6 990 T
Манты с уткой и трюфельным соусом
6 790 T
Манты с мясом из конины, печеным перцем и копченым катыком
7 290 T
Манты из телятины с тыквой
6 990 T
Самса слоенная с форелью и судаком, дюксель шпинат
3 690 T
Самса с телятиной, копченым курдюком и сочными томатами
4 090 T
Самса с цыпленком, сыром и райханом
2 390 T
Чебурек с диким мясом и свежими травами
2 490 T
Хлебная корзина и сырная намазка
2 990 T
Баурсаки с балкаймаком
2 990 T
Баурсаки с красной икрой
6 190 T
Баурсаки с черной икрой
15 990 T
Филе миньон на трюфельном пюре с ароматным соусом из можжевельника
13 590 T
Казан кебаб с луковым кутабом
15 790 T
Дикая тушенина с птитимом
16 290 T
Цесарка с хрустящим молодым картофелем и томатным соусом
8 990 T
Нежный фермерской стриплойн с хрустящей спаржей, карамельным луком и соусом пеппер
14 990 T
Дикая ножка гуся с тыквенным кремом, горохом, грибами
9 590 T
Форель запеченая с соусом вонголе
10 890 T
Дикий судак с кремом сельдерея, шпинатом, икорным соусом и травяным маслом
12 390 T
Ребро коня с ризотто из булгура, шпинатом и домашним BBQ
12 690 T
Сладкий чак-чак с ягодным акцентом и кремом иримшик
3 590 T
Нежное тирамису с ароматной халвой и фисташками
3 190 T
Легкий крем пломбир с ягодами
5 590 T