............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Мария, тұрғын үй кешені 

Қаныш Сәтбаев көшесі, 22
Юго-Восток (оң жақ), Алматы, АстанаZ01A3E2
4.7
108 баға
4.7
108 баға
KG
Khajimurat Gabdushev15 пікір
Gaziza Sabitova41 пікір
БЗ
Бахыткелды Заманхан3 пікір
Талгат- стрижём,бреем ,и не только💇‍♂️ TRUEMAN- терриитория настоящих мужчин4 пікір
AK
Alisher Kydyrbaev6 пікір
Argyn Shergali4 пікір
НА
Нурсат Абен1 пікір
Нурдаулет Исабек1 пікір
Cs
City spirit3 пікір
AJ
Alma Jambil2 пікір
ДБ
Даурен Бисембаев6 пікір
Айбек Айбек4 пікір
Алмахан Мұхаметқалиқызы2 пікір
"Бауырдақ" ұлттық асхана! Бүгін Қ.Сәтбаев көшесі 22-де орналасқан "Бауырдақ" асханасына бардық. Асхананың болмысы қазақы мәдениетпен қызмет көрсетуі, ұлттық рухыңды көтеріп, көңіліңе біртүрлі мақтаныш сезімін оятатын ыстық бауырсақ пен "апамның шәйі" сарайыңды ашып, шөліңді басып жібереді. Қойдың қабырғасынан жасалатын ыстық сорпаны қазанымен әкелгенде қазақ ұлтының қара қазаны дастарханға келгендей әсер аласың. Бұл дәмхананың негізгі ас мәзірі бауырдақ, яғни бауырсақтың арасына ет, қуырдақпен қосып керемет дәмін келтіріп ыстықтай алдыға қоятын астың атасы. Бауырсақ пен қуырдақтың қосындысынан қойылған жаңа атау "бауырдақтың" әр түрлері бар. Тапсырыс берген соң ғана дайындалып ұсынады. Кез келген ұлттың өздеріне тән асханасы болады. Астанада ұйғыр, өзбек, грузин т.б. біраз ұлттың дәмханасы бар, өз елімізде қазақ асханасы неге жоқ деп үнемі айтып жүретін едім. Әр ұлт өзінің дәмін, дәстүрін насихаттау арқылы ұлтының рухын көтереді. Ежелден дастарханына қарап ұлтын тану дәстүрде бар. Біздің елде ұлттық асхана болса, сырттан келген қонақтарға ештеңе айтып әуреленбей-ақ асхананы көрсетіп, қазақтың ұлттық дәмін татқызса керемет емес пе? "Бауырдақ" дәмханасы ұлттың табиғаты мен мінезін, қазақтың болмысын таныта алатын берекелі асхана екен. Қазақтың сорпасын ішіп, қазаннан жаңа түскен бауырдағын жеп риза көңілмен аттандық. Қазақтың салты мен дәстүрін, дастархандағы дәмін татып, рухтанып қайтамын десеңіз, "Бауырдаққа" келіңіздер! Алмахан Мұхаметқалиқызы
Толығымен оқу
ДМ
Данияр Маратов5 пікір
АБ
Алан Бабыр4 пікір
Daniyar Dokumbayev8 пікір
КК
Каншаим Каншаимова2 пікір
Андрлвжвьчтс Чдвда3 пікір
ДА
Данияр Алмагамбетов1 пікір
🍪
Біз cookies қолданамыз толығырақ