............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Мария, тұрғын үй кешені 

Қаныш Сәтбаев көшесі, 22
Юго-Восток (оң жақ), Алматы, АстанаZ01A3E2
4.7
117 баға
4.7
117 баға
Арайка Ханская64 пікір
Е.
Евгений .63 пікір
Рейтингке әсер етпейді
Gazizbek Tagay1 пікір
KG
Khajimurat Gabdushev17 пікір
Gaziza Sabitova42 пікір
БЗ
Бахыткелды Заманхан4 пікір
Талгат- стрижём,бреем ,и не только💇‍♂️ TRUEMAN- терриитория настоящих мужчин5 пікір
AK
Alisher Kydyrbaev6 пікір
Argyn Shergali4 пікір
Н
Нурсат1 пікір
Нурдаулет Исабек1 пікір
Cs
City spirit3 пікір
AJ
Alma Jambil3 пікір
ДБ
Даурен Бисембаев6 пікір
Айбек Айбек4 пікір
Алмахан Мұхаметқалиқызы3 пікір
"Бауырдақ" ұлттық асхана! Бүгін Қ.Сәтбаев көшесі 22-де орналасқан "Бауырдақ" асханасына бардық. Асхананың болмысы қазақы мәдениетпен қызмет көрсетуі, ұлттық рухыңды көтеріп, көңіліңе біртүрлі мақтаныш сезімін оятатын ыстық бауырсақ пен "апамның шәйі" сарайыңды ашып, шөліңді басып жібереді. Қойдың қабырғасынан жасалатын ыстық сорпаны қазанымен әкелгенде қазақ ұлтының қара қазаны дастарханға келгендей әсер аласың. Бұл дәмхананың негізгі ас мәзірі бауырдақ, яғни бауырсақтың арасына ет, қуырдақпен қосып керемет дәмін келтіріп ыстықтай алдыға қоятын астың атасы. Бауырсақ пен қуырдақтың қосындысынан қойылған жаңа атау "бауырдақтың" әр түрлері бар. Тапсырыс берген соң ғана дайындалып ұсынады. Кез келген ұлттың өздеріне тән асханасы болады. Астанада ұйғыр, өзбек, грузин т.б. біраз ұлттың дәмханасы бар, өз елімізде қазақ асханасы неге жоқ деп үнемі айтып жүретін едім. Әр ұлт өзінің дәмін, дәстүрін насихаттау арқылы ұлтының рухын көтереді. Ежелден дастарханына қарап ұлтын тану дәстүрде бар. Біздің елде ұлттық асхана болса, сырттан келген қонақтарға ештеңе айтып әуреленбей-ақ асхананы көрсетіп, қазақтың ұлттық дәмін татқызса керемет емес пе? "Бауырдақ" дәмханасы ұлттың табиғаты мен мінезін, қазақтың болмысын таныта алатын берекелі асхана екен. Қазақтың сорпасын ішіп, қазаннан жаңа түскен бауырдағын жеп риза көңілмен аттандық. Қазақтың салты мен дәстүрін, дастархандағы дәмін татып, рухтанып қайтамын десеңіз, "Бауырдаққа" келіңіздер! Алмахан Мұхаметқалиқызы
Толығымен оқу
ДМ
Данияр Маратов5 пікір
АБ
Алан Бабыр3 пікір
Daniyar Dokumbayev9 пікір
КК
Каншаим Каншаимова2 пікір
🍪
Біз cookies қолданамыз толығырақ