ArtFood, торговая компания - цены и каталог товаров в Алматы, БЦ Venezia, улица Венецианова, 25

Есть много причин почему Callebaut называют лучшим Бельгийским шоколадом. Более чем столетие работники Callebaut производят шоколад в самом сердце Бельгии, шоколад, которым гордятся. Callebaut является одним из немногих производителей шоколада, который выбирает какао бобы самостоятельно. Callebaut сами обжаривают какао бобы, позволяя всем нюансам вкусов для каждого какао боба родиться на свет. Придавая более интенсивный, более сложный и глубокий вкус какао. Вкус, который Вы распознаете в каждом шоколадном кувертюре Callebaut. Callebaut сопровождает этот вкус 100% натуральными ингредиентами

Цена не указана

Изготовитель: Barry Callebaut Belgium N.V.,Aalstersestraat 122, В-9280 Lebbeke-Wieze, Бельгия Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; лактоза (молоко) эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль. Содержит соевые продукты, молочные продукты. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 4,8г; жиры - 34,5г; углеводы (в том числе сахароза) - 58,1г (57,7г). Энергетическая ценность, ккал - 564/кДж - 2359 Условия хранения: при 12-20°C, влажности воздуха <70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Цена не указана

Шоколад под брендом "Sicao" производится на российском заводе концерна "Барри Каллебаут". шоколад этой марки изготавливается на современном оборудовании фабрики Barry Callebaut c соблюдением высоких стандартов качества и контролем всех технологических процессов. Отличительной особенностью данного шоколада является рецептура, максимально приближенная к традиционным вкусовым предпочтениям нашего потребителя. Кроме этого, благодаря локализации производства, удается снизить стоимость шоколада для конечного потребителя.

Цена не указана

Шоколад темный Сикао CHD-DR-11Q11RU-411-этот шоколад имеет сбалансированный горьковатый вкус какао с содержанием какао продуктов 53%. Шоколад с уравновешенным горьковатым вкусом обжаренного какао. Хорошо сочетается со сладкими ингредиентами, экзотическими фруктами и ингредиентами, содержащими ваниль Производитель: Sicao Страна: Россия Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин, эмульгатор: Е476 Области применения: изготовление ганашей, начинок для конфет, отливание фигурок, глазировка конфет, создание шоколадного декора, шоколадные бисквиты, муссы, крема.

Цена не указана

Высококачественный белый молочный шоколад Callebaut используется как самостоятельный продукт, либо для украшения всех видов кондитерских изделий. ХАРАКТЕРИСТИКИ Процент какао-продуктов 25,9 %. Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральный ваниль, какао. Упакован по 10 кг. Производитель Barry Callebaut (Бельгия).

Цена не указана

Высококлассный бельгийский шоколад изготовлен из эксклюзивной какао-смеси Wieze. Прекрасно сбалансированный шоколад , с лёгкой горчинкой. Цельные обжаренные какао бобы насыщают вкус какао. Создаётся шоколад бельгийскими шоколатье в корпорации Callebaut. Такой шоколад великолепно гармонирует с самыми разнообразными кондитерскими ингредиентами и подходит для разнообразных целей, в том числе к бисквитам, соусам и напиткам. Каллеты завёрнуты в брендовые пакеты весом 10 кг.

Цена не указана

Высококлассный бельгийский шоколад изготовлен из эксклюзивной какао-смеси Wieze. Прекрасно сбалансированный шоколад , с лёгкой горчинкой. Цельные обжаренные какао бобы насыщают вкус какао. Создаётся шоколад бельгийскими шоколатье в корпорации Callebaut. Такой шоколад великолепно гармонирует с самыми разнообразными кондитерскими ингредиентами и подходит для разнообразных целей, в том числе к бисквитам, соусам и напиткам. Каллеты завёрнуты в брендовые пакеты весом 2,5 кг.

Цена не указана

Горький шоколад Callebaut Callebaut является бельгийским производителем качественного шоколада Couverture. Такой шоколад содержит более высокий процент какао-масла и имеет широкое употребление среди гурманов и кулинарных профессионалов. При производстве шоколада Callebaut применяется оригинальная техника обжарки целого какао-боба, вместо обжарки ядра. Такой способ позволяет сохранить все вкусы и ароматические масла в оболочке и полностью высвободить их уже в шоколаде. Нежный и хорошо сбалансированный черный бельгийский шоколад Callebaut №70-30-38. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт n° CW2 - идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур в считанные минуты. Подходит для изготовления соусов и глазури, полых фигурок и формованных конфет, наполнителей и ганаша, для декора и мороженого, для ароматизации. Выпускается в виде маленьких каплевидных таблеток, которые хорошо и быстро плавятся, их удобно взвешивать и отмерять. Содержание какао-продуктов: 70,5%. Показатель текучести: 2.

Цена не указана

Горький шоколад Callebaut Callebaut является бельгийским производителем качественного шоколада Couverture. Такой шоколад содержит более высокий процент какао-масла и имеет широкое употребление среди гурманов и кулинарных профессионалов. При производстве шоколада Callebaut применяется оригинальная техника обжарки целого какао-боба, вместо обжарки ядра. Такой способ позволяет сохранить все вкусы и ароматические масла в оболочке и полностью высвободить их уже в шоколаде. Нежный и хорошо сбалансированный черный бельгийский шоколад Callebaut №70-30-38. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт n° CW2 - идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур в считанные минуты. Подходит для изготовления соусов и глазури, полых фигурок и формованных конфет, наполнителей и ганаша, для декора и мороженого, для ароматизации. Выпускается в виде маленьких каплевидных таблеток, которые хорошо и быстро плавятся, их удобно взвешивать и отмерять. Содержание какао-продуктов: 70,5%. Показатель текучести: 2.

Цена не указана

Callebaut® предлагает великолепную альтернативу шоколада для ваших клиентов, желающих насладиться богатым вкусом какао и шоколада без содержания сахара. Этот шоколад с сахарозаменителем Стевия – настоящий взрыв вкуса с 86% какао-продуктов. Благодаря стевии, во вкусе чувствуются нежные сладкие нотки. Более того, этот шоколад дарит приятное ощущение во рту за счет пищевого волокна, заменяющего сахар. Шоколад с сахарозаменителем стевия – идеальная вкусо-ароматическая добавка для ганашей, муссов для кондитерских изделий, кремов и мороженого. Он также дарит напиткам насыщенный шоколадный вкус без сахара.

Цена не указана

Белый шоколад со вкусом и цветом клубники. Смотрите на жизнь в розовом цвете. Добавьте цвета и вкуса своим десертам с помощью Strawberry Callets™. Они сделаны из белого бельгийского шоколада Callebaut® и сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и яркий клубничный вкус. Имея стандартную текучесть, Strawberry Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и наш традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Они добавят соблазнительную клубничную нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад. Раскройте весь свой творческий потенциал. Ваши клиенты обязательно приведут за собой других. Strawberry Callets™ изготовлены с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.

Цена не указана

Это великолепный шоколад для ваших изделий, который позволит добавить удивительный штрих цвета и вкуса. Callets™ Лимон, изготовленные из бельгийского белого шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочный вкус и карамельную сладость с кислинкой лимона. Имея стандартную текучесть, Lemon Callets™ можно использовать в самых разнообразных сферах применения, как и наш традиционный шоколад. Lemon Callets™ добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад. Lemon Callets™ сделаны с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов. Отлично подходит для приготовления различных начинок и ганаша. Удобен в применении и дозировке необходимого количества для работы. Это могут быть муссы, кремы, начинки, а также конфеты и шоколадные плитки. Может быть использован для глазировки и декорирования кондитерских изделий. Темперировать как при работе с белым шоколадом.

Цена не указана

Натуральный шоколад в форме дисков. Используется для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий. Ингредиенты: сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор Е322, идентичные натуральным ароматизаторы Подробнее:

Цена не указана

Шоколад Ruby — это главная инновация в мире шоколада за последние 80 лет. Это совершенно новый, уникальный шоколад, изготовленный из какао-бобов Ruby. Шоколад Ruby — это непередаваемый праздник ощущений, совершенно новый вкус, не похожий ни на горький, ни на молочный шоколад. Это буря ягодно-фруктовой свежести и роскошная нежность. Шоколад Ruby не содержит ягоды, ягодные ароматизаторы или красители!

Цена не указана

2

Натуральный шоколад в форме дисков. Используется для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий. Ингредиенты: сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор Е322, идентичные натуральным ароматизаторы

Цена не указана

Натуральный шоколад в форме дисков. Используется для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий. Ингредиенты: сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор Е322, идентичные натуральным ароматизаторы

Цена не указана

Этот карамельный шоколад, искусно созданный и созданный из тонкого набора ингредиентов, таких как карамелизированный сахар и карамелизированное молоко, имеет богатые ноты ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной соли. Происхождение какао-бобов: Кот-д'Ивуар, Гана и Эквадор. Наслаждайтесь его бледно-янтарным цветом с золотистым оттенком, который хорошо работает практически в любом применении.

Цена не указана

2

Смесь молочного шоколада и карамели Callebaut Caramel Callets ™ сочетает в себе богатство культового молочного шоколада Callebaut® с чистой карамелью. Конечный результат - декадентски восхитительный молочный шоколад с богатым оттенком золотисто-коричневой карамели. Обработайте Caramel Callets ™ так же, как и с обычным молочным шоколадом: плавление, темперирование и охлаждение работают точно так же. Благодаря стандартной текучести в три капли вы можете использовать Caramel Callets ™ для формования, глазирования, ароматизации муссов и кремов или для создания украшений. Наши повара предлагают сочетать этот карамельный шоколад с совместимыми ароматами, такими как лесной орех, или с контрастными ароматами, такими как маракуйя, лайм, зеленое яблоко и т. д.

Цена не указана

2

Этот темный шоколад с очень интенсивным шоколадным вкусом не содержит сахара. Его приятная сладость исходит от сахарозаменителя мальтитола, дополненного натуральной бурбонской ванилью. Его вкус очень похож на вкус традиционных шоколадов, таких как 811. Кроме того, этот шоколад предлагает ту же свободу творчества в различных применениях, что и другие лучшие виды бельгийского шоколада: от кондитерских изделий, кондитерских муссов до десертов и напитков. Плавка, темперирование, охлаждение, формование делаются точно так же, как и для традиционного шоколада с сахаром. Его технические свойства и поведение абсолютно идентичны. Готовые продукты, изготовленные из этого шоколада, могут позиционировать с пометкой «без добавления сахара». Происхождение какао-бобов: в основном африканские какао-бобы, преимущественно сорта Форастеро. Вы можете использовать его: в изделиях из шоколада, в приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков. Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм.

Цена не указана

2

Высококачественный сухой яичный белок-Альбумин производства Италия Обладает хорошей пенообразующей способностью. Применяется для изготовления: – Безе (в том числе высокие и/или сложные формы) – Орехово-воздушных коржей – Белкового крема (стабильное хранение без отсечения влаги) – Зефира (классический и легкий) – Суфле – Оригинального печенья (кокосанка, макарунс и т.д.) – Маршмеллоу – Нуги – Меренги А также, для приготовления кондитерских изделий из кокосовых, зефирных и других взбивных/аэрированных масс. Может использоваться для приготовления глазури для украшения, например, пряников Скидки за обьем закупа

Цена не указана

Крем на растительных маслах Виппак. 1 л Крем для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со сливочным вкусом. Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии. Сочетается со стабилизаторами Имеет устойчивую однородную структуру. Способ применения: перед взбиванием охладить в течение 12 часов при t +5° - +8°С. Взбить на средней скорости до получения консистенции крема. Взбитый продукт остаётся стабильным при замораживании и оттаивании. Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов. Хранить в сухом и прохладном месте при t при +2°C- + 20 ºС Открытую упаковку хранить в холодильнике не более 3 суток. Избегать перепада температур. Срок годности: 9 месяцев

1 650 T

Жирные сливки 33%– это универсальные сливки самой популярной жирности. Легко взбиваются, увеличиваясь в объеме в 2,5 раза. Одинаково хорошо подходят для приготовления кондитерских изделий и горячих кулинарных блюд. Очень быстро взбиваются, не опадают и не растекаются. Обладают густой текстурой и прекрасно держат форму, что позволяет использовать их для декоративных украшений. Данный продукт отлично переносит нагревание, выступая безупречным ингредиентом десертов, соусов и вторых блюд.

2 350 T

Сливки "Мила" - сердцу мило! Натуральные сливки MILA Сливки ультрапастеризованные с массовой долей жира 33%. Состав: сливки нормализованные. Изготовитель : ОАО "Брянский молочный комбинат". Хранить при t от +2°С до +25°С. После вскрытия хранить при t (4+2)°C не более 3-х суток. Приготовление взбитых сливок: - охладите сливки до t 2-4°С ; не замораживайте; - охладите посуду для взбивания сливок; - влейте сливки; - начинайте взбивать на низкой скорости, постепенно переключаясь на среднюю; - взбивайте 3-7 мин. (зависит от мощности техники) до состояния "мягких пиков".

2 200 T

Сливки Брянского молочного комбината широко используются для приготовления кремов и начинок для тортов.

Цена не указана

Крем Милкавита сливочный 33% для взбивания 1л

2 000 T

Массовая доля жира: 33% Масса нетто: 1л. Срок годности: 270 суток Условия хранения: 2-25 °С Упаковка: Тетра Брик Асептик (ТБА) с крышкой Кол-во в тарном месте: 12 шт. Сливки и сливочный крем рекомендуется употреблять с фруктами, ведь жиры помогают лучше усваиваться витаминам, которые входят в состав фруктов. Сливки и сливочный крем – это прекрасное дополнение к кофе, восхитительный взбитый десерт и лучший ингредиент для горячих блюд и соусов.

2 400 T

Крем на растительных маслах "Мастер Гурме Шеф" — универсальный полуфабрикат на основе растительных жиров. Отличается насыщенным сливочным вкусом. Содержит 24% жира. Используется как заменитель молочных сливок в кулинарии для приготовления соусов, подлив. Устойчив к воздействию пищевых кислот. Более плотный и стабильный в сравнении с кулинарными животными сливками. Мягкость и легкость вкуса — это характеристики крема, которые делают его идеальными для тех, кто следует новым тенденциям рынка и находит вдохновение в современной творческой кулинарии.

2 100 T

Сливки "Мастер Гурме Голд" - сливки с содержанием растительных и животных жиров, с молочным вкусом, жирностью 33,5%. Используют как основу для соусов, крем–супов, запекания рыбы, картофеля, сбивных масс для канапе. Вкус, цвет и аромат - приближенные к животным сливкам. Великолепно сочетаются с любыми массами.

2 200 T

Люксовые уникальные растительные сливки Ducatto 102 26% жирности. Технологические свойства и преимущества: - белоснежные сливки с лёгким вкусом ... Люксовые уникальные растительные сливки Ducatto 102 26% жирности. Технологические свойства и преимущества: белоснежные сливки с лёгким вкусом пломбира. крем увеличивается в объёме 4.5-5 раз. взбитый крем удобен в работе – обладает легкой, пластичной структурой.

1 300 T

Сливки Дукат 302 - готовая кремовая начинка с содержанием сахара, что делает изготовление кондитерских изделий, десертов более удобным и быстрым. Крем не содержит молока и компонентов животного происхождения — подходит для постных и веганских тортов, десертов. Обладает нежным вкусом пломбира, легко и быстро взбивается, увеличиваясь в объеме в 5 раз. Взбитый крем - высокостабилен, формоустойчив, с красивым белоснежно-чистым цветом. Пышный, с гладкой однородной структурой и особой пластичностью, легко дозируется и намазывается, удобен для выполнения сложных авторских элементов декора. Прекрасно держит форму, устойчив, не оседает, не разжижается, устойчив к заморозке. Крем можно окрашивать любыми красителями. • используется при изготовлении и отделке кремовых изделий: тортов, рулетов, пирожных, • для заполнения полости заварного п/ф, • приготовления десертов, мороженого, шоколадного ганаша и начинок.

1 350 T

Область применения. Крем на растительных маслах, изготовленный с соответствие с ФЗ №90-ФЗ от 26.06.2008 года и СТО 91910311-003-2011, стерилизованный предназначен: для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий; напитков, мороженого, десертов. Способ использования. Крем готов к использованию после взбивания. перед взбиванием охладить до +7°С- +14°С в течение 12 часов; взбивать до необходимой консистенции; готовый крем не изменяет своих свойств в течение 7-ми суток и может подвергаться заморозке; сохраняет свои свойства при добавлении сиропов, ароматизаторов и красителей; хорошо взаимодействует с фондами. Условия хранения и сроки годности. От +2° С до +20° С - 9 месяцев. Рекомендовано после вскрытия упаковки хранить в холодильной камере (+2 - +7)Растительные сливки упакованы в асептический пакет bag-in-box весом 10 кг.

1 250 T

Высокотехнологичная кремообразная начинка. Область применения В изделиях прошедших термическую обработку Для заполнения полости заварных полуфабрикатов Для заполнения полости вафельных и слоеных трубочек Для прослойки кремовых изделий: тортов, рулетов, пирожных Для начинения выпеченных круассанов, пончиков Для кондитерских и хлебобулочных изделий со сроком хранения до 30 суток Преимущества и особенности Начинка идеально подходит для заполнения кондитерских изделий после выпечки Начинка высокотехнологична (подходит для любого, даже самого простого кондитерского оборудования) Начинку перед использованием необходимо взбить, при взбивании увеличивается в 2-2,5 раза, меняется структура – становиться воздушной и объемной Консистенция начинки может быть от текучей до кремообразной, это зависит от соблюдения рекомендуемых температурных условий ее хранения от 2 до 10С, и не влияет на увеличение в объеме при взбивании крема. Крем взбивается достаточно быстро в течение 2-7 минут в зависимости от модели миксера и скорости взбивания. При взбивании цвет крема становится светлее, за счет насыщения его воздухом.

1 400 T

Внешний вид Вкус и запах Чистый, сладкий, без посторонних привкусов и запахов, допускается привкус ароматизатора. Консистенция Однородная по всей массе, допускается небольшая пенистость от взбитого воздуха. Цвет Белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Способ использования Продукт предназначен для использования в кондитерских производствах, после доведения до полной готовности путем взбивания, перед взбиванием продукт охлаждается в течение 24 часов (рекомендуемая температура от +2°С до +4°С). Полуфабрикат наливается в предварительно вымытую прохладную емкость, и взбивается 1 мин на маленькой скорости, далее на быстрой до образования желаемой консистенции. Взбитый продукт увеличивается в объеме на 420÷450%. Избегать перевзбивания. Взбитый продукт хранить в закрытом виде в холодильной камере. Устойчивы к заморозке и отлично сохраняют форму на готовом изделии.

Цена не указана

3

Творожный сыр с натуральным нежным сливочный вкус. Консистенция сыра напоминает крем, он мягкий, пастообразный. Сыр легко намазывается и не теряет своей формы. Продукт очень нежный и универсальный. Как и сливочные мягкие сыры, его можно использовать в составе сэндвичей, тартинок, наполнителя для тарталеток, а так же всевозможных десертов. Вес: 2200 Массовая доля жира в сухом веществе не менее 70 % Срок годности: 180 сут.

3 950 T

2

Мягкий сливочный сыр иранской торговой марки Kalleh Willie Cream Cheese Classic для приготовления чизкейков, кремов для тортов и капкейков, муссов, соусов, роллов, а также различных закусок. Этот мягкий сливочный сыр с плотной и эластичной консистенцией не крошится и не течет при комнатной температуре, он отлично взбивается и обладает идеальными характеристиками при выпекании. Страна: Иран Вес, г: 1500

3 400 T

Рекомендации по применению: Мягкий сыр идеально подходит для приготовления таких десертов как чизкейк и тирамису. Это самый популярный у кондитера ингредиент, при помощи которого делают вкуснейший крем для тортов и «шапочки» для капкейков. Крем, сделанный из мягкого сыра, обладает плотной консистенцией, которая хорошо держит форму.

3 000 T

Исключительно натуральный продукт, без дополнительных жиров, эмульгаторов и консервантов, с увеличенным сроком годности и температурой хранения, характеризующийся простым и быстрым способом приготовления и обладающий сбалансированным насыщенным вкусом. Состав: вода питьевая, сахар, сухое обезжиренное молоко, масло животное, эмульгатор( Е 471, Е 412, Е 466), ароматизатор «Рованил». Энергетическая ценность: 140кКал/590 кДж. Условия хранения: до вскрытия упаковки: 6 месяцев при температуре от 0°С до 10°С после вскрытия: при температуре от +4°С до +6°С до 5 суток Упаковка: Tetra Brik Slim, 1 литр по 12 шт. в гофрокоробе; Асептический пакет "Bag in Box" 5 кг по 2 шт. в гофрокоробе или 10 кг по 1 шт. в гофрокоробе. Для приготовления мороженого: Залить необходимое количество охлажденной смеси Ducatto во фризер и далее действовать по инструкции. Для приготовления молочного коктейля: Холодное молоко и охлажденную смесь для мороженого Ducatto до -1°С взбить блендером или шейкером до пенообразного состояния. Для порции 500 мл коктейля понадобиться 300 мл смеси для мороженого Ducatto и 200 мл молока любой жирности от 0,5% до 3,2%.

Цена не указана

Шоколадная смесь Ducatto Смесь молочная жидкая ультрапастеризованная с м.д.ж. 4% Исключительно натуральный продукт, без дополнительных жиров, эмульгаторов и консервантов, с увеличенным сроком годности и температурой хранения, характеризующийся простым и быстрым способом приготовления и обладающий сбалансированным насыщенным вкусом. Состав: вода питьевая, сахар, молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, какао-порошок, стабилизаторы (моно-и диглицериды жирных кислот, камедь тары, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан), ароматизатор «Ваниль». Энергетическая ценность: 140кКал/610 кДж. Условия хранения: до вскрытия упаковки: 6 месяцев при температуре от 0°С до 10°С аосле вскрытия: при температуре от +4°С до +6°С до 5 суток Упаковка: Tetra Brik Slim, 1 литр по 12 шт. в гофрокоробе; Асептический пакет "Bag in Box" 5 кг по 2 шт. в гофрокоробе или 10 кг по 1 шт. в гофрокоробе. Для приготовления мороженого: Залить необходимое количество охлажденной смеси Ducatto во фризер и далее действовать по инструкции. Для приготовления молочного коктейля: Холодное молоко и охлажденную смесь для мороженого Ducatto до -1°С взбить блендером или шейкером до пенообразного состояния. Для порции 500 мл коктейля понадобиться 300 мл смеси для мороженого Ducatto и 200 мл молока любой жирности от 0,5% до 3,2%.

Цена не указана

Клубничная смесь Ducatto Смесь молочная жидкая ультрапастеризованная с м.д.ж. 4% Исключительно натуральный продукт, без дополнительных жиров, эмульгаторов и консервантов, с увеличенным сроком годности и температурой хранения, характеризующийся простым и быстрым способом приготовления и обладающий сбалансированным насыщенным вкусом. Состав: вода питьевая, сахар, молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, стабилизаторы (моно-и диглицериды жирных кислот, камедь тары, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан), краситель Кармин, ароматизаторы: «Клубника», «Ваниль». Энергетическая ценность: 150кКал/620 кДж. Условия хранения: до вскрытия упаковки: 6 месяцев при температуре от 0°С до 10°С после вскрытия: при температуре от +4°С до +6°С до 5 суток Упаковка: Асептический пакет "Bag in Box" 5 кг по 2 шт. в гофрокоробе или 10 кг по 1 шт. в гофрокоробе. Для приготовления мороженого: Залить необходимое количество охлажденной смеси Ducatto во фризер и далее действовать по инструкции. Для приготовления молочного коктейля: Холодное молоко и охлажденную смесь для мороженого Ducatto до -1°С взбить блендером или шейкером до пенообразного состояния. Для порции 500 мл коктейля понадобиться 300 мл смеси для мороженого Ducatto и 200 мл молока любой жирности от 0,5% до 3,2%.

Цена не указана

Готовые соусы, которые прекрасно дополнят и украсят мороженое, десерты, йогурты, фруктовые салаты. Придадут любимые ароматы молочным коктейлям, кофе, кремам. Натуральный продукт! Сделаны на пектиновой основе, с кусочками ягод и фруктов. не содержат искусственных красителей Вязко-текучая консистенция! Консистенция топпингов позволяет быстро, легко и красиво декорировать мороженое и различные десерты Не кристаллизуются! На поверхности мороженого не образует кристаллов Удобная упаковка! Пластиковая бутылка с крышкой флип-флоп, с дозатором и мембраной обеспечивает легкий выход продукта и точность дозирования простым нажатием на стенки бутылки Ассортимент: апельсин,банан,вишня,клубника,малина,лесные ягоды,карамель ,шоколад,клновый сироп,махито,крем брюле,манго-маракуйя,мята-ананас и вселенная(синего цвета со вкусом клубника,банан)

Цена не указана

2

Готовые смеси для производства мягкого мороженого, с различными вкусами - шоколадный, сливочно-ванильный, вишневый, клубничный, банан, бабл гам, фисташковый. Подходят для торговых фризеров. Производство Казахстан соответсвует всем стандартом, разнообразный вкусовой ассортимент ,смеси изготавливается только из высококачественного сырья! Смеси великолепно сбалансированы по своему составу, имеют превосходный вкус.

2 200 T

Обжареный дроблёный арахис – готовый к употреблению натуральный пищевой продукт, полученный из плодов земляных орехов путем обжаривания или тепловой обработки. Жареный арахис имеет приятные вкусовые свойства и более полезные вещества в отличие от сырого арахиса.

1 800 T

Пищевой краситель Российского производство в тюбике 100гр. Подходит для окрашивания теста, крема, мастики и много другого. Краситель водорастворимый.

1 200 T

2

Линейка классических гелевых красителей Kreda разработана специально для кулинарного творчества, она позволяет удобно и качественно работать с цветом изделия. Красители не имеют запаха и вкуса, поэтому не меняют свойство окрашиваемого материала, а лишь придают им необходимый цвет. Концентрированные красители для профессионального использования, идеально подходит для окрашивания кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, напитков, молочных продуктов, соусов, снеков и др. Не изменяет свойства окрашиваемой основы в отличие от водных.

900 T

2

Жирорастворимые красители разработаны специально для работы с самыми популярными видами шоколада и шоколадной глазури, других продуктов с содержанием растительных масел. Не изменяет консистенцию окрашиваемой основы, имеет экономичный расход, удобно дозируется и быстро внедряется. Перед применением встряхнуть. Условия хранения В неповрежденной упаковке производителя в темном месте при температуре от +5º С до +25º С. ХАРАКТЕРИСТИКИ Состав: влагоуд, агенты (Е1520), эмульгатор Е322, регулятор кислотности Е327, пищевой краситель Е102, Е104, Е110, Е122, Е1124, Е129, Е131, Е132, Е133, Е142, Е151,Е153, Е155, Изготовлены по ТУ 2463-0018-49630959-2015 "Красители пищевые" Отличаются хорошей концентрацией и устойчивостью цвета. Флакон 20 гр с удобным дозатором

1 300 T

Жирорастворимые красители разработаны специально для работы с самыми популярными видами шоколада и шоколадной глазури, других продуктов с содержанием растительных масел. Не изменяет консистенцию окрашиваемой основы, имеет экономичный расход, удобно дозируется и быстро внедряется. Перед применением встряхнуть. Условия хранения В неповрежденной упаковке производителя в темном месте при температуре от +5º С до +25º С.

2 300 T

В качестве добавки в выпечку и кондитерские изделия пищевые жидкие ароматизаторы используются довольно часто. Они придают продуктам приятный запах. Жидкая консистенция делает применение этого ингредиента более простым и удобным. Они имеют форму выпуска в виде растворов или эссенций. В нашем магазине можно выбрать ароматизаторы пищевые на любой вкус и цвет. Притом они могут иметь стандартную или двойную концентрацию. Стоит отметить, что жидкие растворы дешевле, чем сухие смеси. Использовать их можно при готовке разных съедобных продуктов: мороженое, кондитерские изделия, джем, крема, напитки. Добавляют они нужный запах пирожным, пряникам, тортам, печенью. Компоненты усиливают вкусовые и ароматические свойства. Часто при готовке они теряются во время процедур переработки и консервирования. Примечательно, что ароматизаторы жидкие в кондитерской промышленности используют в небольших дозировках. Обычно достаточно 5-7 капель, добавленных в тесто или пропитку. Достоинствами служат: Легкость использования; Комфортное хранение и транспортировка; Заметное улучшение вкуса и аромата; Яркая выраженность запаха. У нас присутствует большой ассортимент ароматизаторов по выгодным ценам. Покупатели смогут выбрать необходимые именно им компоненты, чтобы сделать блюда более насыщенными, ароматными и вкусными.

2 000 T

В качестве добавки в выпечку и кондитерские изделия пищевые жидкие ароматизаторы используются довольно часто. Они придают продуктам приятный запах. Жидкая консистенция делает применение этого ингредиента более простым и удобным. Они имеют форму выпуска в виде растворов или эссенций. В нашем магазине можно выбрать ароматизаторы пищевые на любой вкус и цвет. Притом они могут иметь стандартную или двойную концентрацию. Стоит отметить, что жидкие растворы дешевле, чем сухие смеси. Использовать их можно при готовке разных съедобных продуктов: мороженое, кондитерские изделия, джем, крема, напитки. Добавляют они нужный запах пирожным, пряникам, тортам, печенью. Компоненты усиливают вкусовые и ароматические свойства. Часто при готовке они теряются во время процедур переработки и консервирования. Примечательно, что ароматизаторы жидкие в кондитерской промышленности используют в небольших дозировках. Обычно достаточно 5-7 капель, добавленных в тесто или пропитку. Достоинствами служат: Легкость использования; Комфортное хранение и транспортировка; Заметное улучшение вкуса и аромата; Яркая выраженность запаха. У нас присутствует большой ассортимент ароматизаторов по выгодным ценам. Покупатели смогут выбрать необходимые именно им компоненты, чтобы сделать блюда более насыщенными, ароматными и вкусными.

2 000 T

В качестве добавки в выпечку и кондитерские изделия пищевые жидкие ароматизаторы используются довольно часто. Они придают продуктам приятный запах. Жидкая консистенция делает применение этого ингредиента более простым и удобным. Они имеют форму выпуска в виде растворов или эссенций. В нашем магазине можно выбрать ароматизаторы пищевые на любой вкус и цвет. Притом они могут иметь стандартную или двойную концентрацию. Стоит отметить, что жидкие растворы дешевле, чем сухие смеси. Использовать их можно при готовке разных съедобных продуктов: мороженое, кондитерские изделия, джем, крема, напитки. Добавляют они нужный запах пирожным, пряникам, тортам, печенью. Компоненты усиливают вкусовые и ароматические свойства. Часто при готовке они теряются во время процедур переработки и консервирования. Примечательно, что ароматизаторы жидкие в кондитерской промышленности используют в небольших дозировках. Обычно достаточно 5-7 капель, добавленных в тесто или пропитку. Достоинствами служат: Легкость использования; Комфортное хранение и транспортировка; Заметное улучшение вкуса и аромата; Яркая выраженность запаха. У нас присутствует большой ассортимент ароматизаторов по выгодным ценам. Покупатели смогут выбрать необходимые именно им компоненты, чтобы сделать блюда более насыщенными, ароматными и вкусными.

2 000 T

В качестве добавки в выпечку и кондитерские изделия пищевые жидкие ароматизаторы используются довольно часто. Они придают продуктам приятный запах. Жидкая консистенция делает применение этого ингредиента более простым и удобным. Они имеют форму выпуска в виде растворов или эссенций. В нашем магазине можно выбрать ароматизаторы пищевые на любой вкус и цвет. Притом они могут иметь стандартную или двойную концентрацию. Стоит отметить, что жидкие растворы дешевле, чем сухие смеси. Использовать их можно при готовке разных съедобных продуктов: мороженое, кондитерские изделия, джем, крема, напитки. Добавляют они нужный запах пирожным, пряникам, тортам, печенью. Компоненты усиливают вкусовые и ароматические свойства. Часто при готовке они теряются во время процедур переработки и консервирования. Примечательно, что ароматизаторы жидкие в кондитерской промышленности используют в небольших дозировках. Обычно достаточно 5-7 капель, добавленных в тесто или пропитку. Достоинствами служат: Легкость использования; Комфортное хранение и транспортировка; Заметное улучшение вкуса и аромата; Яркая выраженность запаха. У нас присутствует большой ассортимент ароматизаторов по выгодным ценам. Покупатели смогут выбрать необходимые именно им компоненты, чтобы сделать блюда более насыщенными, ароматными и вкусными.

2 000 T