АхульгоКолбаса домашняя куриная/говяжья на выбор, картофельные чипсы, глазунья, сыр брынза, помидор, булочка2 850 T
ХочбарОмлет, колбаса домашняя куриная/говяжья на выбор, горчица, фасоль красная, микс салат из овощей2 950 T
Завтрак ГорцаАварский хинкал жаренный, сметана, бульон говяжий, яйцо отварное, колбаса Дагестанская, мясо сушенное, сыр брынза, картофель запеченный5 300 T
Завтрак Дагестанский с Калмыцким чаемКалмыцкий чай с молоком и солью, сыр брынза, яйцо отварное, масло сливочное, домашние пышки1 950 T
Жаркое с говядинойМаринованная говядина, баклажаны, цукини, болгарский перец, лук репчатый, томаты, картофель4 500 T
Жаркое с курицейМаринованная курица, баклажаны, цукини, болгарский перец, лук репчатый, томаты, картофель3 200 T
Рагу с курицей и грибами в сливочном соусеМаринованная курица, грибы, болгарский перец, цукини, сливочный соус3 900 T
Даргинский хинкалХинкал из дрожжевого теста, бульон, отварная говядина, сушеное мясо, сушеная колбаса, соус на выбор9 300 T
Лакский хинкалГалушки из пресного теста в бульоне, отварная говядина, сушеное мясо, сушеная колбаса, соус на выбор9 300 T
Кукурузный хинкалХинкал из кукурузной муки, бульон, отварная говядина, сушенное мясо, сушеная колбаса, соус на выбор9 500 T
Лезгинский хинкалХинкал из цельнозерновой муки, бульон, отварная говядина, сушеное мясо, сушеная колбаса, соус на выбор9 500 T
Ассорти Хинкал (5-6 чел)Аварский хинкал, тонкий хинкал, лезгинский хинкал, даргинский хинкал, кукурузный хинкал, соус кавказский, соус томатный, аджика, отварная говядина, сушеное мясо, сушеная колбаса45 000 T
Закуска из компчёного угря с языкомУгорь копченный, язык говяжий отварной, лист салата, яблоко, соус Унаги, соус свекольный с чесноком3 950 T
Руккола с вялеными помидорами и запечённой тыквойРуккола, огурец, помидоры Черри, лук красный, вяленные помидоры, кедровые орешки, фирменная заправка2 800 T
Микс салат из тыквы с козьим муссомТыква запеченная, шпинат, руккола, козий, мусс, заправка, медово-горчичная3 500 T
Салат с белыми грибами и цыпленкомБедро цыпленка-гриль, белый гриб, вешенки, шампиньоны, козий мусс (сыр креметто и сливки), луковый песто, соус от Шефа)3 950 T